这样炸出来的鸡腿外酥里嫩,越吃越过瘾,关键做法也超级简单

时间:2018-07-11    来源:

相信很多人都非常喜欢吃炸鸡腿吧,大家吃过的炸鸡腿品牌也有很多,大的有麦当劳、肯德基,小的品牌就更是数不胜数了。既然炸鸡腿这么好吃,我们在家里能不能尝试一下自己做呢?当然可以了,其实炸鸡腿的做法还非常的简单呢,今天就来为大家分享一个好吃又简单的炸鸡腿制作过程吧,这样炸出的鸡腿外酥里嫩,让你越吃越过瘾。

这样炸出来的鸡腿外酥里嫩,越吃越过瘾,关键做法也超级简单

第一步:先将买回来的鸡腿用清水多清洗几遍,洗掉表面的血水和污垢,再将洗好的鸡腿控干水分放入到一个碗里面,最后向碗里面倒入适量牛奶,将放入牛奶和鸡腿的碗放入冰箱的冷藏室当中冷藏两个小时以上。如果怕麻烦的话大家也可以直接让它在冰箱的冷藏室当中过夜,第二天再拿出来炸。

牛奶一定要没过鸡腿表面,这样鸡腿才能够得到成分的浸泡,做出来的炸鸡腿才会更加的好吃。

这样炸出来的鸡腿外酥里嫩,越吃越过瘾,关键做法也超级简单

第二步:准备一个大碗,碗里面放入适量的炸鸡粉和水,用筷子将二者充分的搅拌成面糊的形状,再将浸泡好的鸡腿放入到面糊当中继续搅拌,直到每一个鸡腿都包裹上面糊为止。搅拌面糊的时候大家一定要注意不要放入太多的水分,搅拌的面糊一定要非常的粘稠,这样才能包裹住鸡腿。

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