森林食品何以贵得“任性”,真的物有所值吗?

时间:2019-01-11    来源:生态中国网

为了更高的食品生产标准,你愿意购买比普通蔬菜瓜果贵三五倍的森林食品吗?由于食品安全问题频频出现,各种“森林食品”、“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”应运而生。这些蔬菜一“出生”就带着各种绿色标志,价格比普通蔬菜贵许多。那么,它们比普通蔬菜优越的地方究竟在哪里?小编将带市民一探森林食品背后的秘密。

森林食品何以贵得“任性”,真的物有所值吗?

比价格

“森林食品”比普通菜贵三到五倍

细心的消费者不难发现,超市内售卖的“森林食品”以及“绿色蔬菜”,价格约比农贸肉菜市场的普通蔬菜价格贵3~5倍。

面对“森林食品”及“绿色蔬菜”的高昂价格,不少市民表示,实在消费不起。正在超市买菜的小沈挑选时一直犹豫不决,“这么贵,怎么买啊?算了,这些实在消费不起。”小沈幽默地说道。

大部分市民都不会选择在超市买蔬菜,因为价格实在太贵。除了青菜价格相差3~5倍外,不少谷类食品一旦挂上“森林食品”的招牌,价格也明显提升。

对此,一位不愿透露姓名的森林食品认证资深人士表示,“森林食品需要有关机构的认证,产量较低,所以导致价格高。当然这里面还可能包含了部分价格策略。”该人士表示。

比安全

森林食品安全标准更高

森林食品何以贵得“任性”,真的物有所值吗?

“森林食品”与其他蔬菜瓜果有何不同,怎样辨别呢?要说吃起来怎么样,我觉得可能差不多的。”那么,“森林食品、“有机蔬菜”、“无公害蔬菜”与“普通蔬菜”到底有何不同?其实森林食品与无公害以及有机蔬菜比起普通蔬菜在营养上并没有不同,不同的最多在于食物安全上。

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