试试这种做法吃黄鳝,下酒下饭两相宜,口感脆嫩爽口

时间:2018-09-14    来源:

今天小编介绍一道上海的菜——响油鳝丝,下酒又下饭,做法简单易学,喜欢的朋友快试试吧!

用料:

黄鳝,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,白胡椒粉,香油,淀粉,水,油。

试试这种做法吃黄鳝,下酒下饭两相宜,口感脆嫩爽口

做法:

黄鳝丝处理好以后,切成小段。将姜蒜切成碎末,葱切小段。

试试这种做法吃黄鳝,下酒下饭两相宜,口感脆嫩爽口

试试这种做法吃黄鳝,下酒下饭两相宜,口感脆嫩爽口

取一口小碗,加生抽、老抽、白糖、清水,淀粉,搅拌均匀备用。

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